إنتاج الخضراوات الصيفية
- الوصف النباتي: هو نبات عشبي حولي في المناطق المعتدلة، ومعمّر في المناطق الاستوائية، وموطنه الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية خاصة في بيرو والمكسيك.
- محدودة النمو: عند اكتمال نمو التفرعات تكوّن نوارة (نورة) طرفية تحدد النمو، وتُزرع هذه الأصناف في الأراضي المكشوفة، مثل: 56، 774، 773.
- غير محدودة النمو: تستمر في النمو، ويرجع ذلك إلى عدم تكوّن نوارة طرفية، وتُزرع هذه الأصناف في البيوت المحمية، مثل: إيزابيلا، هدى، أزمير، سارة.
- الاحتياجات البيئية:
- درجة الحرارة: البندورة من خضراوات الموسم الدافئ، وتحتاج إلى موسم نمو طويل نسبياً، وتختلف درجة الحرارة باختلاف مراحل النمو، حيث الحرارة المثلى لإنبات البذور من 25-30 س° وللنمو 21-29 س°، ومرحلة العقد تحتاج إلى تفاوت في درجة الحرارة بين الليل والنهار، حيث تكون في النهار 21-24 س° وفي الليل 16-18 س°، وفي مرحلة نضج الثمار (تلوّن الثمار) بين 18-24 س°.
- الضوء: البندورة من النباتات المحايدة للضوء في فترة الإزهار، وتُعد 12 ساعة أنسب فترة ضوئية، بينما في مرحلة نمو البندورة ينخفض النمو في حال تعرّضها إلى إضاءة قليلة أو عالية.
