معجم الثقافة العلمية توجيهي فلسطين: مصطلحات

أمواج كهرومغناطيسية تكون على شكل ضوء مرئي أو غير مرئي

بين الحيوان المنوي للزوج والبويضة للزوجة داخل الأنابيب المخبرية، وفيها يحصل تدخل طبي لتمكين الحيوان المنوي من الاندماج مع البويضة، لإنتاج بويضة مخصبة وبعد انقسامها عدة مرات توضع في رحم الزوجة

أشعة غير مرئية، طول موجتها أقصر من الأشعة البنفسجية (التي تقع في نهاية الطيف المرئي)

سلاسل دقيقة طويلة تتصف بالمتانة والمرونة، ولها القدرة على الالتفاف

الألياف التي يمكن تصنيعها من مواد لم تكن على شكل شعيرات جاهزة للغزل والنسيج

شعيرات رفيعة جداً وطويلة من الزجاج النقي وبعض أنواع البلاستيك

أمواج ترددها أكبر من المدى الذي تستطيع الأذن البشرية سماعه وهو من 20 هيرتز إلى 20 كيلو هيرتز

تعد البروتينات من المركبات العضوية التي تعمل على بناء خلايا الجسم وتعويض التالف منها (أغذية البناء)

عناصر وراثية من جزيء "⁦DNA⁩" على شكل دوائر صغيرة، متواجدة داخل سيتوبلازم الخلية البكتيرية، وخارج الكروموسوم البكتيري، ولأنها منفصلة عن الكروموسوم؛ فإنها تتكاثر بصورة مستقلة عنه

تفاعل كيميائي يتم فيه اتحاد أعداد كبيرة من جزيئات صغيرة تسمى المونومرات لتكوين جزيء كبير ذي كتلة مولية عالية يسمى البوليمر

تنتج هذه البوليمرات من مركبات كيميائية بسيطة، وتشمل: البلاستيك، والمطاط الصناعي، والألياف الصناعية، وغيرها

بوليمرات عضوية صناعية، تتحول عند تعريضها للحرارة إلى كتلة صلبة لا يمكن صهرها، نتيجة تكوين شبكة ثلاثية الأبعاد من الروابط التساهمية

تتميز هذه البوليمرات بأنها صلبة عند درجات الحرارة العادية، لكنها تتلين بالحرارة، وتتحول إلى ما يشبه العجينة، ثم تعود إلى قساوتها بالتبريد

تحويل الزيت أو الدهن إلى صابون باستخدام مادة قاعدية (قلوية)

تقنية طبية تستخدم الأشعة السينية والكمبيوتر لإنشاء صور ثلاثية الأبعاد لأعضاء جسم المريض، وتعطي تفاصيل الأنسجة الرخوة كالأنسجة العضلية والأوعية الدموية أو الأعضاء كالدماغ، كما يمكنها تصوير مقاطع عرضية، بينما تعطي الأشعة السينية التقليدية صوراً مسطحة ثنائية الأبعاد

نقل جين كائن حي يمتاز بصفة مرغوبة من الصفات المذكورة سابقاً إلى كائن حي آخر

المعارف والمهارات والأساليب والوسائل التي يستخدمها الإنسان في توظيف الكائنات الحية أو أجزاء منها؛ لتطوير المنتجات وتحسينها كماً ونوعاً، من خلال إحداث تعديلات على المادة الوراثية

تتابعات من الحمض النووي منقوص الأكسجين ⁦(DNA)⁩ محمولة على الكروموسومات في الخلية

مادة مائعة، يطلى بها سطح صلب، تجف وتتصلب مكونة طبقة رقيقة تلتصق بالسطح الصلب، فتكسبه لوناً، وتحميه من المؤثرات الخارجية

الدهانات التي يستخدم فيها الماء كمذيب وكسائل مخفف للون

تعد الدهنيات من المواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة (مغذيات الطاقة)

تنمية الأنسجة أو الخلايا وزراعتها بمعزل عن الكائن الحي، وذلك في بيئات نمو مناسبة مثل الآجار

كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلو غراماً واحداً من الماء النقي درجة مئوية واحدة

أبسط أنواع السكريات ولا تحتاج إلى هضم قبل امتصاصها، فيتم امتصاصها مباشرة كما هي

تتكون السكريات الثنائية من اتحاد جزيئين من السكريات الأحادية

يتكون من عدة آلاف من جزيئات الغلوكوز متحدة بعضها مع بعض

تقوم فروة الشعر على إفراز كمية قليلة من المواد الدهنية

تقوم فروة الشعر بإفراز زائد من المواد الدهنية؛ مما يؤدي لسهولة اتساخه وظهور القشرة

الفرع الطبي الذي تستخدم فيه النظائر المشعة لتشخيص بعض الأمراض وعلاج البعض الآخر

الطاقة اللازمة لحفظ درجة حرارة الجسم حول معدلها، ولأداء الأعمال غير الإرادية مثل الهضم والنشاط الكلي والغدد وضربات القلب وغيرها

يعطى الإشعاع من جهاز خارج الجسم، وهو النوع الأكثر شيوعاً

يعطى الإشعاع في هذه الحالة باستخدام وسائط مشعة قد تكون على شكل مادة صلبة يتم إدخالها إلى الورم السرطاني أو بالقرب منه

مواد تستخدم لمنع تعجن المواد الغذائية وتحولها إلى كتل

من التقنيات التي تستخدم فيها الأشعة السينية لتصوير تدفق مادة التباين خلال الجسم

تعد الفيتامينات مركبات عضوية مهمتها تنظيم عمليات الأيض في الجسم، ولا تزوده بالطاقة

مادة تضاف بهدف وقف نمو الجراثيم أو البكتيريا، وحفظ المنتج وعدم تحلله أو تعفنه

المادة التي تعمل على تثبيت الدهان على السطح عن طريق تكوين طبقة متماسكة عند جفاف الدهان

المادة النشطة، وقد تكون صلبة، أو هلامية، أو محلولاً شفافاً

مادة تكون عادة صلبة تعطي اللون المطلوب للدهان

صفة تعبر عن قدرة الألياف على تحملها للقوى المؤثرة عليها دون أن تنقطع

مواد تزيد من سرعة جفاف الدهان مثل مركبات الكوبلت والمنغنيز

صفة تعبر عن قدرة الألياف على استعادة شكلها الأصلي بعد زوال المؤثر

مواد صناعية أو طبيعية تضاف إلى الطعام لتؤدي أغراضاً معينة، كحفظها من الفساد الحيوي والكيميائي

أنبوب مرن رفيع توجد عند طرفه كاميرا يتم إدخالها في جسم المريض

مواد تضاف للأغذية لمنع التلف أو تأخيره، والذي تسببه الجراثيم والفطريات والكائنات الدقيقة الأخرى

تضاف هذه المواد للتقليل من تكاليف الدهان، وإكسابه قواماً سميكاً عند جفافه

إذا كانت كمية الطاقة المكتسبة عن طريق الغذاء أقل من الكمية التي يحتاجها الجسم لوظائفه الحيوية، فإنه يتم تعويض النقص من خلال تحرير جزء من الطاقة المختزنة في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى نقصان في كتلة الجسم (الميزان السالب)

إذا كانت كمية الطاقة المكتسبة عن طريق الغذاء أكبر من كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم لوظائفه الحيوية فإن الفرق يتم اختزانه في الجسم لحين الحاجة إليه (الميزان الموجب)

مواد مستخلصة من مصادر طبيعية أو حيوانية، أو مركبات محضرة في المختبر تعطي التأثير ذاته من الطعم والرائحة للمادة الطبيعية

أصباغ تضاف لإكساب المنتج الشكل الجذاب أو تعويض اللون الذي يفقد أثناء التصنيع

مواد تعمل على ربط مكونات المعجون معاً

مواد تضاف لزيادة اللزوجة وضبط القوام ودرجة الحموضة ⁦pH⁩

تعمل على منع جفاف المعجون، ومن أكثرها استخداما الجليسرول

تكسب الدهان مرونة كافية تمنع تشققه بعد الجفاف

يتكون النشا من اتحاد عدد كبير من السكريات الأحادية أو الثنائية

مجموعة التقانات الحيوية التي يمكن بواسطتها إنتاج تراكيب جينية جديدة، من جينات تم عزلها والتعرف عليها، وإدخالها في خلايا كائنات مختلفة؛ من أجل دراستها أو تحفيزها؛ لإنتاج مواد ذات فائدة للإنسان من النواحي الصحية والغذائية والبيئية

المأكولات التي تحضر وتقدم بسرعة كبيرة في الأماكن العامة، أو هي التي تجلب إلى المنازل