اربط بين المواد الحافظة الآتية ونوع التلف الذي تحد منه – الكيمياء توجيهي مع الحل
سؤال في الكيمياء للتوجيهي من درس الإثراء والتوسع: تقليل تلف الأطعمة ومراجعة الوحدة مع الحل وخطوات الشرح.
أسئلة الكيمياء توجيهي مع الحل · الكيمياء الحركية
اربط بين المواد الحافظة الآتية ونوع التلف الذي تحد منه: مضادات الأكسدة، ومضادات البكتيريا ذات الرموز .
.
الحل
مضادات الأكسدة تحد من أكسدة مكونات الغذاء، خاصة الدهون. أما مضادات البكتيريا ذات الرموز
فتحد من التلف البكتيري في الفواكه، ويدخل ثاني أكسيد الكبريت
في تركيبها الأساسي.
خطوات الحل
- نوع المادة الحافظة.
- اربطها بوظيفتها.
- SO₂ عند المطلوب.
خلّي زكي يشرحها بطريقة ثانية
الحل في الأعلى مجاني بالكامل. وعند تسجيل الدخول، يشرحلك زكي السؤال بطريقة أخرى، ويعطيك عشرة أسئلة مشابهة على نفس الدرس، ويتابع تقدّمك في المبحث.
تدرّب على أسئلة مشابهةأسئلة مشابهة
فسّر كيف يسهم كل من التبريد والمثبطات في إبطاء تلف الأطعمة.الإثراء والتوسع: تقليل تلف الأطعمة ومراجعة الوحدةفي A + 2B → 3C كانت سرعة استهلاك B تساوي 0.12 M·s⁻¹.الإثراء والتوسع: تقليل تلف الأطعمة ومراجعة الوحدةلم تتغير السرعة عند مضاعفة A، بينما زادت تسع مرات عند زيادة B ثلاث مرات.الإثراء والتوسع: تقليل تلف الأطعمة ومراجعة الوحدةفسّر التصادم الفعال وأثر العامل المساعد.الإثراء والتوسع: تقليل تلف الأطعمة ومراجعة الوحدة