المضافات الغذائية

من الملخص

حساب الاحتياجات الغذائية اليومية. بيان علاقة الغذاء بالطاقة وصحة الجسم.

سؤال من بنك الأسئلة

أي مصطلح يطابق الوصف الآتي: كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء النقي درجة مئوية واحدة.

• مؤشر كتلة الجسم (BMI)
• السعر الحراري (Kilocalorie)
• طاقة الأيض
• مصادر الطاقة في الغذاء

موضوعات أخرى في الوحدة