المضافات الغذائية والعادات الغذائية

من الملخص

التعرف على أنواع المضافات الغذائية. بيان فوائد ومخاطر المضافات الغذائية.

سؤال من بنك الأسئلة

أي مصطلح يطابق الوصف الآتي: مواد صناعية أو طبيعية تضاف إلى الطعام لأغراض معينة، كحفظها من الفساد الحيوي والكيميائي.

• المضافات الغذائية
• عوامل مانعة للتكتل
• المواد الحافظة
• المحليات الصناعية

موضوعات أخرى في الوحدة