المضافات الغذائية

ما المواد التي تجعل من الوجبات السريعة تحوي كميات كبيرة من الطاقة؟

أي من المواد المنبهة الآتية تضاف إلى المشروبات الغازية؟

ما الذي يجعل الحليب المجفف يبقى على صورة مسحوق؟

أي من المواد الآتية تعد من المحليات الصناعية؟

أيٌّ ممّا يأتي يُقصد به: مواد صناعية أو طبيعية تضاف إلى الطعام لتؤدي أغراضاً معينة، كحفظها من الفساد الحيوي والكيميائي؟

أيٌّ ممّا يأتي يُقصد به: المأكولات التي تحضر وتقدم بسرعة كبيرة في الأماكن العامة، أو هي التي تجلب إلى المنازل؟

أيٌّ ممّا يأتي يُقصد به: مواد تستخدم لمنع تعجن المواد الغذائية وتحولها إلى كتل؟