تقسيم المحاصيل وفق الاستعمال أو التقسيم الحقلي
- محاصيل الحبوب: مثل القمح، والشعير، والأرز، والذرة، والشوفان، والشيلم.
- محاصيل البذور البقولية: العدس، والحمص، والحلبة، والترمس.
- محاصيل العلف الأخضر: مثل الحشيش السوداني، والشعير، والذرة البيضاء، والذرة الصفراء، والبرسيم، ولوبيا العلف.
- محاصيل الألياف: مثل القطن، والكتان.
- محاصيل السكر: مثل قصب السكر، وبنجر السكر.
- محاصيل الزيوت: مثل القطن، والسمسم، وكتان البذور، والفول السوداني، وفول الصويا، وعباد الشمس، والعصفر.
تقسيم المحاصيل وفق موسم الزراعة:
- محاصيل شتوية: إذا كانت الظروف الملاءمة للمحصول هي خلال أشهر الشتاء، عندئذ يُزرع المحصول خلال الخريف، ويُحصد في نهاية الشتاء أو في بداية الربيع، وعندئذ يُصنف هذا المحصول ضمن المحاصيل الشتوية، ومن الأمثلة على ذلك: القمح، والشعير، والبرسيم، والحمص، والعدس، والترمس، والكتان.
- محاصيل صيفية: إذا كانت الظروف الملاءمة لنمو المحصول هي خلال أشهر الربيع والصيف، فعندئذ يُزرع المحصول في بداية الربيع ويحصد في نهاية الصيف، ويُصنف هذا المحصول ضمن المحاصيل الصيفية، ومن الأمثلة على ذلك: الأرز، والسمسم، والفول السوداني، وفول الصويا، والقطن.
تقسيم المحاصيل وفق فترة النمو (دورة الحياة)
- محاصيل حولية: وهي المحاصيل التي يستغرق في نموها ونضجها فترة تقل عن السنة، مثل: القمح، والفول، والبرسيم المصري، والكتان، وفول الصويا، والذرة، والأرز، والفول السوداني، والقطن.
- محاصيل ثنائية الحول: وهي المحاصيل التي يستغرق نموها أكثر من سنة وأقل من سنتين، وغالباً تمضي أول موسم في تخزين الغذاء، ولا تُزهر ولا تُكوِّن ثماراً ولا بذوراً إلا في العام الثاني، مثل: البصل، وبنجر السكر لغرض البذور.
- محاصيل معمرة: وهي المحاصيل التي تعيش أكثر من سنتين، مثل: قصب السكر، والبرسيم الحجازي.
تقسيم المحاصيل وفق استعمالات خاصة:
- محاصيل التسميد الأخضر: وهي المحاصيل التي تُزرع في الترب الفقيرة، ثم تُقلب في الأرض وهي خضراء، مثل: الترمس، والبرسيم المصري، والشعير، والبيقية، والكرسنة.
- محاصيل التحميل: وهي المحاصيل التي تُزرع مع محاصيلَ أخرى، ولكنها تُحصد منفردة، حيث يحمي المحصول الأول الذي يتحمّل شدة البرد المحصول الثاني غير المقاوم خلال الأشهر الباردة، وبعد حصاد الأول يُصبح المجال ملائماً لنموّ المحصول الثاني، مثل: تحميل البصل أو الثوم على القطن، وفول الصويا أو عباد الشمس على الذرة.
- محاصيل التغطية: وهي محاصيل تُزرع لغرض تغطية الأرض الزراعيّة للمحافظة عليها من عوامل التعرية والتآكل، وكذلك لتحسين خواص التربة الفيزيائيّة والكيميائيّة، كالبرسيم والشيلم.
- محاصيل الغمير (السيلاج): وهي محاصيل علفيّة تُزرع لغرض حفظها في حالة غضّة أو عصيريّة وهي خضراء في أماكنَ معزولةٍ عن الهواء تُعرف بال (Silos)، وأهم هذه المحاصيل: الذرة الصفراء والبيضاء، والبرسيم، وفول الصويا، وعبّاد الشمس.