التعرّف إلى المنشآت اللازمة لتربية الأغنام والماعز

وصف الموقف التعليمي: يمتلك مزارع مجموعة من الأغنام والماعز في بيته، ويريد الاستفسار عن المواصفات العلمية لحظائر الأغنام والماعز، لتطوير مشروعه، ولبناء حظائر وفق الأسس العلمية الصحية للقطيع.

أهمية أن تكون حظائر الأغنام والماعز مبنيةً على أسسٍ علميةٍ صحيحة.

قبل تربية الأغنام والماعز يُنصح أن تكون حظائر الأغنام وتجهيزاتها المطلوبة للتربية جاهزةً ومُعدّةً مسبقاً، وتعتمد عملية تجهيز الحظائر على الغرض من التربية، إنتاج اللحم أو الحليب، ونوع التربية، انتشاريةً أم مكثفة. إن توفّر المسكن الملائم للحيوان، من حيث التهوية، والارتفاع المناسب، والمساحة الملائمة تُعدّ أسباب الإنتاج العالي، والمردود الاقتصادي العالي، وبالتالي هي مؤشر على تربيةٍ جيدة.

1. اتجاه بناء الحظيرة (شرق - غرب).
2. يُفضّل استخدام مواد رخيصة الثمن وعملية لبناء الحظائر، حيث تُستخدم ألواح الصّاج.
3. أن تُحقّق الغرض من استخدامها (حماية الأغنام من برد الشتاء، وحرّ الصّيف).
4. سهولة القيام بالأعمال اليومية داخلها (تقديم الأعلاف، التخلّص من مخلّفات الحيوانات.... الخ).
5. سهولة تقسيمها إلى حظائر وفق الحاجه.
6. إمكانية التوسّع المستقبلي.
7. تسمح بدخول أشعة الشمس من الشّروق وحتى المغيب.
8. تهويتها جيّدة.
9. سهولة تصريف مياه الأمطار.
10. ارتفاعها ما بين 2.5 ولغاية 3.5 م وفق المنطقة.
11. يكون سقف الحظائر إمّا على الشكل المستوي المائل، أو السقف الجملوني، وذلك وفق تساقط الأمطار، أو الثلوج في المنطقة.

هنالك الكثير من العوامل التي تتحكّم في شكل ونمط حظائر الأغنام، وهي:

1. طريقة التربية: في حالة تربية الأغنام تربية مكثفة تُقام الحظائر الثابتة، بحيث تكون مستوفيةً لمستلزمات الإنتاج كافةً، أمّا في حالة تربية الأغنام تربية انتشارية (المراعي) فإنّ الحظائر تُبنى من مواد ذات تكلفةٍ رخيصة، لبناء حظائر متنقلة أو أسيجة ( مثل البدو الرّحل).
2. رأس المال: في حالة المزارع الكبيرة التي تحتاج إلى تجهيزاتٍ خاصّةً من مبانٍ إسمنتية ومستودعات.
3. الغرض من التربية.
4. المناخ في المنطقة.

   وبناءً على العوامل السابقة تتخذ حظائر الأغنام والماعز عدداً من الأشكال منها.

وهي عبارة عن مساحة مُحاطة بسياج، يُفضّل أن تكون أرضها مرتفعةً بشكل بسيط، وذات صرفٍ جيّد على شكل مستطيل أو مربّع، وفي المنتصف أو على أحد الجوانب توجد مظلّة فوق المعالف والمشارب، حتى تحافظ على جفاف العلف شتاءً وبرودة الماء صيفاً، ولتوفير الظل يمكن زراعة الأشجار أو المظلات المؤقتة والمتنقلة.

تتكوّن هذه الحظائر من قسمين، هما:

1. القسم المظلّل: يُراعى أن تكون أرضيّتها مرتفعةً لتصريف المياه وسهولة تنظيفها، يكون اتجاهه عكس اتجاه الرّياح الباردة في الشتاء، كما يسمح بدخول أشعة الشمس إلى الأرضيّة لتبقى جافةً، وتحتوي جدرانه على شبابيك للتهوية بارتفاع 2م، لمنع حدوث تيارات هوائية، ويُراعى أن تكون مواد البناء غير مُكلفة.
2. القسم المكشوف (المسرح): تكون مساحته أكبر من القسم المظلّل، وقد تصل إلى ضعفي مساحته من أجل خروج القطيع إلى الهواء الطّلق، والتّعرض لأشعة الشّمس، ويُحاط المسرح بسياج قويّ يكون ارتفاعه ما بين 1.5-1م.

وهي الحظائر التي تكون مغلقةً من جميع الجوانب، ويكون فيها فتحات للتهوية، وهي خاصّة بالمناطق الباردة، التي تشهد تساقطات للأمطار طوال العام، حيث توفّر كلّ المرافق الضروريّة داخل الحظيرة، وغالباً تُبنى هذا النوع من الحظائر بالإسمنت، أو إحدى المواد العازلة للحرارة.

تحتاج الأغنام إلى التجهيزات والأدوات الآتية:

تُصنع من الحديد المجلفن، ويُراعى في تصميمها نوعيّة العلف الذي سيُوضع فيها سواء كان مالئاً أو مركّزاً، كما يجب مراعاة وجود شبك يمنع دخول الأغنام المعلف، أو إسقاطة أرضاً، وتُخصّص مسافة 30سم لكلّ حيوان على المعلف، وهناك أنواع وأحجام مختلفة من المعالف تتناسب مع عدد أفراد القطيع.

• أ. المشارب الآليّة: ويُصنع من المعدن المجلفن، ويزوّد بصمّام نابض ولسان حديدي يُفتح عند ضغط الحيوان عليه، فيؤدّي إلى نزول الماء، ويكون ارتفاع المشرب عن الأرض حوالي (65) سم.
• ب. أحواض الشّرب: وتُبنى من الإسمنت، ويمكن تصنيعها من الحديد المجلفن، حيث يُزوّد بمصدر ماء، وفتحتُه في أسفله، لتصريف الماء عند تنظيفه، ويتراوح طوله من (200- 300) سم، وعرضه (40-50) سم، وارتفاعه من (60- 75) سم.

مزرعة أغنام أو ماعز، أداة قياس مترية، أوراق وأقلام، زي العمل.

• أ. ارتداء زي العمل.
• ب. تحديد ما يلي:

1. نوع المزرعة.
2. اتجاه المزرعة.
3. المواد المستخدمة في بناء المزرعة.
4. تقسيمات الحظائر داخل المزرعة.
5. ارتفاع الحظائر.
6. فتحات التهوية وإمكانية دخول أشعة الشمس.
7. وجود صرف في الحظائر.
8. شكل السقف الحظائر والمظلات.

حيوانات غير مرقمة، أرقام أذن، أداة الترقيم، زي العمل، سجلات وأقلام.

1. تحضير الأدوات المطلوبة للعمل (أرقام، أداة ترقيم، حيوانات المزرعة).
2. احجز الحيوان في المكان المخصّص ( الحصارة ).
3. أدخل الرقم المعدني أو البلاستيكي في أداة الترقيم.
4. امسك أذن الحيوان باليد اليسرى.
5. ضع أداة الترقيم على أذن الحيوان بحيث يكون الرقم للأعلى.
6. اضغط بقوّة باليد اليمنى حتى يدخل الرقم بالأذن.

أغنام الحليب، محلب آلي، أداة تعقيم، مناديل ورقية، أوراق وأقلام، زي العمل، قفازات.

1. تجميع الأغنام في الحظيرة.
2. إدخال الأغنام إلى المحلب.
3. تنظيف ضرع الأغنام بالماء، ثم مسحه بالورق أو منديل.
4. تطهير الحلمات بالمطهّر، بواسطة أداة التعقيم.
5. القيام بعمليّة التحنين.
6. القيام بتركيب كؤوس الحلابة.
7. تسجيل كميّة الحليب لكلّ رأس من الأغنام على اللوح، ثمّ تسجيل الحليب لكلّ حيوان.