أهمّ سلالات الأغنام والماعز التي يمكنُ تربيتُها في فلسطين

وصف الموقف التعليمي: لدى مُزارع مزرعة للأغنام والماعز، ويودّ معرفة أهمّ سلالات الأغنام والماعز التي يُمكن تربيتها في بيئتنا الفَلَسْطينية، على أن تكون عائداتها المالية أكبر ما يُمكن.

• أجمعُ البيانات عن:
• أنواع الأغنام والماعز الممكن تربيتها محلياً.
• الصفات الشكلية لأنواع سلالات الأغنام والماعز.
• الغرض من تربية هذه الحيوانات. | - البحث العلمي/ زيارة ميدانية لمزرعة المدرسة والمزارع المجاورة إن أمكن.
• الحوار والمناقشة.
• التعلّم التعاوني. | - وثائق:

  (طلب المُزارع الكتابي (وصف المهمة)).

• نشرات وزارة الزراعة حول سلالات الأغنام والماعز.
• كتب علميّة.
• توظيف التكنولوجيا.
• فيلم فيديو عن سلالات الأغنام والماعز.
• مزرعة المدرسة. |

• تحديد أهمّ سلالات الأغنام والماعز المربّاة في فلسطين.
• تحديد الصفات الشكلية لكلّ نوع.
• تحديد طُرق تربية سلالات الأغنام والماعز.
• توضيح الغرض من تربية هذه الحيوانات. | - التعليم التعاوني / مجموعات / العمل.
• الحوار والمناقشة. | - مصادر علميّة.
• نشرات وزارة الزراعة حول سلالات الأغنام والماعز. |

• إعداد جداول لتصنيف أهم سلالات الأغنام والماعز، وأنواع السلالات المربّاة في هذه المزارع، والصفات الشكليّة لكلّ نوع.
• إعداد وصف لطرق تربية سلالات الأغنام والماعز. | - التعلم التعاوني / التطبيق العملي في المزرعة.
• الحوار والمناقشة.
• العصف الذهني. | - خطة العمل المعدّة مسبقاً.
• مَحافِظُ وأقلام.
• المزرعة المجاورة. |

• عقد جلسة مع المزراع وتسليمه تقريراً يتضمّن وصفاً لأهم سلالات الأغنام والماعز التي يُمكن تربيتها في مزرعته، ويوضّح العائدات المالية لكل نوع وفق الغرض من تربيته.
• إجراء التعديلات اللازمة. | | |

• التأكد من اختيار الطُرق تربية سلالات الأغنام والماعز، بما يناسب مزرعة الزبون وحجمها وموقعها.
• ملاءمة مقترحات سلالات الأغنام والماعز التي تتناسب مع طلب المُزارع.
• التحقّق من اختيار سلالات الأغنام والماعز التي يمكن للمُزارع تربيتها بحيث تحقّق أعلى عائد اقتصادي. | - الحوار والنقاش.
• التعلم التعاوني. | - نشرات وزارة الزراعة حول سلالات الأغنام والماعز، وطُرق تربيتها.
• الكتب العلميّة. |

• توثيق طُرق تربية الأغنام والماعز وفق الغرض من تربيتها.
• تسليم المُزارع وصفا لسلالات الأغنام والماعز التي تحقّق له أكبر عائد اقتصادي.
• إعداد العروض التقديمية.
• فتح ملف بالحالة: (أهم سلالات الأغنام والماعز التي يمكن تربيتها في فلسطين). | - حوار ومناقشة.
• التعلم التعاوني. | - جهاز عرض ⁦LCD⁩.
• جهاز حاسوب.
• أقلام ملوّنة، ولوح عرض. |
• رضا المُزارع عن المقترح الخاص لأهم سلالات الأغنام والماعز، وطُرق تربيتها، والتي ستحقق له أعلى عائد اقتصادي.
• ملاءمة المقترح للمعايير والمواصفات. | - حوار ومناقشة.
• بحث علمي. | - المصادر والمراجع العلميّة الخاصة بأهم سلالات الأغنام والماعز.
• قوائم التقويم الأصيل. |

أهم الأغراض والأهداف من تربية الأغنام والماعز في فلسطين.

أبحث عن أهم سلالات الأغنام والماعز الموجودة في فلسطين. اشتهرت فَلَسْطين بتربية الأغنام منذ القِدَم، وهي من أقدم المهن التي عمل فيها المُزارع الفلسطيني، وتميّزت في تربيتها، ويكاد لا يخلو بيتٌ في الريف من الأغنام أو الماعز، لسدّ احتياجات العائلة من منتجاتها. تُربّى الأغنام والماعز لإنتاج الحليب واللحم بشكل أساسي، والصوف والشعر والجلد بشكل ثانوي، وقد تُربّى كهواية وزينه. وفي الأحوال كافةً تُربّى الأغنام والماعز إما لِتُحقّقَ الرّبح، أو للاكتفاء الذاتي. وتُربّى الأغنام والماعز كقطعانٍ صغيرة، أو متوسطة، أو كبيرة (تجاريّة).

• الطريقة الأولى (التربية الانتشارية): تعتمد على المراعي الطبيعية، وتوصف هذه الطريقة بالتقليدية لِقِدَمها، تنتشر هذه الطريقة بين العشائر البدويّة والفلاحين، حيث يتنقّلون بأغنامهم بين المناطق المختلفة، تبعاً لخصوبة المراعي والمياه وتوفّرها.
• الطريقة الثانية (التربية المكثفة) ووفقاً لهذه الطريقة تبقى الأغنام والماعز داخل الحظائر مع تقديم كلّ ما تحتاجه؛ بهدف إنتاج اللحم والحليب.
• إضافة الطريقة الثالثة (شبه المكثفة): حيث تقوم الحيوانات بالرعي في موسم الرعي على بقايا المحاصيل، ويُفر لها إلى جانب الرعي أعلاف تكميلية.

بالتعاون مع مجموعتي، نبحث عن أهم المناطق التي تنتشر فيها التربية المكثفة.

في فلسطين سلالة رئيسيّة واحدة، وهي "العواسي"، التي تأقلمت مع الظروف البيئية، وأُدخل حديثاً بعض الأصناف الهجينة، وأكثرها انتشاراً، العواسي المُحسّن التي نتجت من تهجين سلالة العواسي المحلية مع سلالة أغنام ألمانية (الإيست فريزيان).

تُعدّ بادية الشّام الموطن الأصلي لهذه السلالة التي تأقلمت مع الظروف البيئية للمنطقة، وتمتاز بقدرتها على السير لمسافات طويلة، وتحمّل درجات الحرارة العالية، ومقاومتها للأمراض مقارنةً بالسلالات الأخرى. تتصفّ هذه السلالة بما يأتي:

• الصوف: أبيض طويل.
• الوجه والقوائم: بني فاتح أو غامق، أو أسود.
• الكباش لها قرون حلزونيّة كبيرة، والنعاج عديمة القرون، وقد يوجد للبعض منها قرون.
• الأرجل: طويلة ورفيعة لتتلاءم مع البيئة الجبلية، الصدر غير عريض.
• إنتاجيّة الحليب: متوسطة وتبلغ 120 كغم / موسم.
• الإلية: كبيرة الحجم.
• التوائم: نادرة.
• تمتاز بالهدوء أثناء الرّعي، والاعتماد على الأعشاب، وليس على الأشجار والشّجيرات.

هي سلالة ناتجة من تهجين نعاج العواسي، مع كباش أغنام الإيست فريزيان الألمانية. تتصفّ هذه السلالة بما يأتي:

• لون الصوف: أبيض.
• القرون: لا توجد في الجنسين.
• الصّوف: يمتلك صوفاً متوسط الطول مجعّداً.
• إنتاجيّة التوائم: عالية جداً، تصل أحياناً إلى 3 في الولادة الواحدة.
• إنتاجيّة الحليب: عاليه تصل إلى 400 كغم/ موسم.
• نوعيّة اللحم: ممتازة.
• الحملان: سريعة النمو.

لا يختلف الماعز كثيراً عن الأغنام إلا أنّ حجم الجسم لدى أفراد الماعز أصغر، ويغطّيه الشّعر، وذيله إلى الأعلى.

نشأ الماعز الشامي في غُوطة دمشق، واتّخذ شكله المميّز، وصفات إنتاجيّة جيّدة، وخاصّة إنتاج الحليب، والتوائم محققاً بذلك شهرةً عالميّة، ويُعدّ من أفضل خمسة عروق ماعز عالميّة مُنتجة للحليب والتوائم، كما يُعدّ من أكثر سلالات الماعز السوري تجانساً، ويمتلك خصائص وراثيّة تؤهّله للتحسين الوراثي السّريع، وانتشر من غُوطة دمشق إلى باقي بلاد الشّام، ويتواجد حالياً في لبنان وفلسطين والأُردنّ. تتصفّ سلالة الماعز الشّامي بما يأتي:

• اللون: أحمر أو بني فاتح.
• الأنف معقوف، والرقبة طويلة، وتخلو أفراده من القرون.
• معدّل وزن الذكر: (60-70) كغم
• معدّل إنتاج الحليب في الموسم (500-600) كغم/ موسم.

يُعدّ اللون الأسود الأكثر انتشاراً، ولكن نتيجة لتزاوجه مع السلالات الأخرى فإنّه يتواجد بألوان مختلفة، ويتميّز بقدرته على تحمّل الظروف القاسية، ومن أكثر عيوب هذه السلالة نسبة التوائم المنخفضة، وتدنّي إنتاجيته من الحليب. تتصفّ سلالة الماعز البلدي بما يأتي:

• اللون: أسود ورمادي.
• معدل وزن الذكر (40-50) كغم.
• الإنتاج من الحليب خلال الموسم (100-120) كغم/ موسم.

1. اذكر أهم سلالات الأغنام والماعز المرباه في فلسطين.
2. اذكر أهم الصفات الشكلية للماعز الشامي.
3. أذكر أهم صفات الماعز البلدي.