أنواع الحيوانات التي يمكن تربيتها في المزارع، لتشكل دخلاً اقتصادياً

وصف الموقف التعليمي: يريد مستثمر تأسيس مشروع للإنتاج الحيواني، فطلب التعرّف إلى بعض أنواع حيوانات المزرعة، والغرض من تربيتها؛ من أجل الحصول على أعلى مردود اقتصادي بأقل تكاليف مُمكنة.

الأغراض التي يمكن تربية حيوانات المزرعة من أجلها. أتعلّم: أنواع الحيوانات التي يمكن تربيتها في المزارع، لتشكل دخلاً اقتصادياً.

تُربى الأبقار في جميع المحافظات الفلسطينية، إلا أنَّ تربيتها تختلف من محافظة إلى أخرى، حيث تُربى في بعض المحافظات في مزارع صغيرة تضم عدداً قليلاً من الأبقار، أو تُربى تربية مكثفة في مزارع متخصصة تضم أعداداً كبيرة من الأبقار. يُعدُّ إنتاج الحليب واللحم البقري الهدف الأساسي من إنشاء مزارع الأبقار وتربيتها، حيث تُقسّمُ سلالات الأبقار بناءً على المُنتج الأساسي لها إلى ثلاثة أنواع رئيسية، هي:

• أبقار الحليب: وهي متخصصة بإنتاج الحليب بكميات كبيرة.
• أبقار اللحم: وهي متخصصة بإنتاج اللحم بشكل اقتصادي.
• أبقار ثنائية الغرض: وهي تنتج الحليب واللحم معاً، بكميات معتدلة.

تُعد تربية الأغنام والماعز جزءاً من النشاط الزراعي الفلسطيني، وتُربى الأغنام والماعز بهدف إنتاج اللحم والحليب بشكل رئيسي، والصوف والجلود كمنتجات ثانوية، ومعظم حليب الأغنام والماعز يُصنعُ منه السمن البلدي، والجبنة البيضاء ولبن الجميد. وتتوزّع سلالات الأغنام والماعز بناءً على الغرض من تربيتها، على النحو الآتي:

• سلالات أغنام وماعز الحليب: وهي متخصصة بإنتاج الحليب.
• سلالات أغنام وماعز اللحم: وهي متخصصة بإنتاج اللحوم.
• سلالات أغنام وماعز الصوف والشعر: وهي متخصصة بإنتاج الصوف والشعر.
• سلالات الأغنام والماعز متعددة الغرض: وهي تُنتج الحليب واللحم والصوف، والشعر في الأغنام، والشعر في الماعز بكميات معتدلة.

ترجع أصول الدجاج المستأنس إلى أربعة أصول برية نشأت في غابات جنوب آسيا، وهي: دجاج الغابة الأسود، دجاج الغابة الأحمر، دجاج الغابة السيلاني، دجاج الغابة الرمادي. هنالك عدد كبير من سلالات الدجاج النقية التي تم استنباط أصناف تجارية منها؛ لإنتاج اللحم، أو إنتاج البيض.

يمتاز بحجم جسمه الكبير، وسرعة نموه، وكفاءة تحويله الغذائية العالية، ونسبة التصافي المرتفعة.

يمتاز بصغر جسمه، وبنضجه الجنسي المبكر، وإنتاجه العالي من البيض.

زاد الاهتمام بتربية الحبش؛ نظراً لازدياد الطلب على لحومه، فطيور الحبش تمتاز بحجمها الكبير، وجودة لحمها، لكن إنتاجها من البيض قليل، فقد كانت طيور الحبش سابقاً تُربى في المنازل، لتلبية حاجة العائلة من لحمها. وفي الوقت الحاضر يُلاحظ تربية الحبش في مزارع متخصصة في بعض المناطق الفلسطينية.

بدأ الاهتمام في تربية الحمام على نطاق تجاري، لتوفر الطلب عليه، وتتعدد أهداف تربية الحمام، فمنها ما يُربى لإنتاج اللحم، ومنها ما يُربى لغايات الزينة والسباق.

تُربى الأرانب لأغراض عدة، مثل: إنتاج اللحوم، والفراء، والتعليم، والبحوث الطبية، والتسلية. ومحلياً تُربى الأرانب من أجل لحومها، فقد بدأت تنشأ المزارع المتخصصة في التربية المكثفة للأرانب، وهناك طلب متزايد على لحوم الأرانب المذبوحة، والمجهزة في السوق المحلي.

محلياً لا يوجد مصدر للأسماك إلا من خلال شواطئ بحر غزة، بالرغم من ذلك يفرض الاحتلال قيوداً شديدة على الصيادين، من خلال تحديد مكان الصيد ومسافته؛ لذا توجد حاجة ماسة إلى إنتاج الأسماك، من خلال الاستزراع السمكي في البرك. وحالياً بدأت تظهر بعض المشاريع المختصة بتربية الأسماك في البرك.

1. أوضح تقسيم سلالات الأبقار بناءً على المنتج.
2. بماذا يمتاز دجاج اللحم؟
3. ما أغراض تسويق الحمام؟