أسس تقسيم أشجار الفاكهة

وصف الموقف التعليميّ: حضرتْ مجموعةٌ من طلبة إحدى المدارس الثانويّة الأكاديميّة لزيارة المدرسة الزراعيّة؛ بهدف التّعرُّف إلى أُسسِ تقسيمِ محاصيلِ الفاكهة، وتحديد البيئات الملاءمة لها من أجل المشاركة في المجلّة العلميّة في مدرستهم.

الأسس التي تمّتْ بناءً عليها تقسيم أشجار الفاكهة.

تُصنَّفُ أشجارُ الفاكهة بغرض تسهيل دراسة خصائصها، ومعرفة درجة التّشابه والاختلاف بين المجموعات المختلفة لها، وهي أيضاً مهمة لمعرفة درجة القرابة الوراثيّة بين أشجار الفاكهة المختلفة؛ من أجل التهجين والتطعيم لتغيُّر الجنس، وفقَ ما يرغبه المُزارع.

1. المُناخ الملائم للزّراعة (درجة الحرارة).
2. تساقُط الأوراق.
3. المجموعات النباتيّة (درجة القرابة الوراثيّة).
4. نوع الثّمار.

تقع بين خطّي عرض 40 – 60 شمال وجنوب خطّ الإستواء. ومُناخها معتدل صيفاً، وبارد شتاءً، وقد يكون شديد البرودة (صقيع). من أشجارها: التّفاح، الكمثرى، البرقوق، العنب، الكرز.

تقع هذه المناطق بين خطّي عرض 30 – 40 شمال وجنوب خط الإستواء، ومُناخها حارٌّ صيفاً، ومعتدل ماطر شتاءً. ومن أهمّ الأمثلة: العنب، الزيتون، المشمش، اللوز، بعض أصناف الحمضيات، الدّرّاق، والنكترين.

تقع بين خطّي عرض 20 – 30 شمال وجنوب خط الإستواء. مُناخها حارٌّ جافٌّ صيفاً، بارد ماطر شتاءً. من أشجار الفاكهة التي تُزرع فيها: النخيل، البلح، التين، الرمّان، الحمضيات.

تقع بين خطّي عرض 20 شمال وجنوب خط الإستواء. ومناخها حارٌّ صيفاً وشتاءً، وأمطارها طوال العام، ورطوبتها عالية جداً. من أشجار الفاكهة التي تُزرع فيها: الموز، المانجا، الأناناس، البابايا، القشطة، جوز الهند.

تسقُطُ أوراق هذه الأشجار في بداية الخريف؛ لأنّها تدخل طَوْر السّكون أو الراحة، وتبقى دون أوراق طول فصل الشتاء، إنّ هذه الظاهرة تُعرف بظاهرة البيات أو السّكون، حيث يتوقّف سَريان العصارة في الأوعية الناقلة لهذه الأشجار.

تحصل هذه الأشجار على ما تحتاجه من درجات البرودة اللازمة لكسر طَور السّكون، خلال فصل الشتاء، تبدأ براعم هذه الأشجار بالانتفاخ والتفتُّح وتظهر أوراقها في فصل الربيع القادم لتعطيَ النموّ الخضريّ والثمريّ تباعاً. ومنها: العنب، التفاح، الكمثرى، السفرجل، المشمش، الخوخ، الفستق الحلبي، التين، الرمان.

وهي أشجار تحتفظ بأوراقها طوال السّنة مع العلم أنّ أوراق هذه الأشجار تسقطُ على دفعات حسب عمرها، حيث إنّ الأوراق التي تصل إلى عمر الشيخوخة تسقط مباشرةً، وذلك بفعل هرمونات خاصّة، وتبقى الأوراق الفتيّة وقد تبقى هذه الأوراق عدّة سنوات، لكنّها تسقطُ في نهاية المطاف، وتُستبدل بأوراق حديثة النموّ. منها: الزيتون، الحمضيّات، الأسكدنيا، الجوافة، المانجو، الأفوكادو، نخيل البلح، الأناناس، الموز، التين الشوكي.

في هذا التقسيم تتبع جميع أشجار الفاكهة إلى المملكة النباتيّة، التي يلحق بها عدة عائلات، منها:

• العائلة الورديّة ⁦(Rosaceae)⁩: التفاحيّات، اللوزيّات (فاكهة النواة الحجرية).
• العائلة الزيتونيّة ⁦(Oleaceae)⁩: الزيتون.
• العائلة النخليّة ⁦(Palmaceae)⁩: نخيل التمر.
• العائلة السذبيّة ⁦(Rutaceae)⁩: الحمضيّات.
• العائلة العنبيّة ⁦(Vitaceae)⁩: العنب.
• العائلة التوتيّة ⁦(Moraceae)⁩: التين والتوت.
• العائلة الآبنوسيّة ⁦(Ebenaceae)⁩: الكاكا.
• العائلة الموزيّة ⁦(Musaceae)⁩: الموز.

يتبع كلّ عائلة مجموعة من الأجناس ⁦(Genera)⁩، ويتبع كلّ جنس مجموعة من الأنواع ⁦(species)⁩.

1. يتكون الاسم العلمي من اسم الجنس ⁦(Genus)⁩ واسم النوع ⁦(species)⁩.
2. يُكتب الاسمُ العلميّ للنباتات بخطٍّ مائل في حالة الطّباعة، ويوضع تحته خطّ في حالة الكتابة اليدويّة، على أنْ يكون الحرف الأوّل من اسم الجنس حرف كبير، والحرف الأوّل من اسم النوع حرف صغير.

1. اللوزيّات (الفاكهة ذات النواة الحجرية): منها اللوز، والمشمش.
2. التفاحيّات: التفاح، الكمثرى، السفرجل.
3. الحمضيّات: البرتقال، الليمون
4. الجوزيّات: الجوز، الفستق الحلبي، البندق.

1. قارن بين أشجار الفاكهة دائمة الخضرة ومتساقطة الأوراق.
2. اكتب الاسم العلميّ للأشجار الآتية: العنب، اللوز، التفاح.
3. اذكر ثلاث عائلات نباتيّة تنتمي إليها أشجار الفاكهة.